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첨단에 싸인 식품 포장재
일본에서 시판 중인 '렌지두'라는 인스턴트 만두는 전자레인지에 봉지째 그대로 넣어 익혀 먹는다. 찜 효과가 나도록 봉지가 특수하게 만들어졌기 때문이다. 이 만두 봉지를 전자레인지에
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간편식 전성 시대, 첨단 포장이 맛 살린다네요
CJ제일제당 패키징센터 연구원이 발열포장 기술인 서셉터로 실험을 하고 있다. 15일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사 안의 패키징 센터. 차규환 패키징센터장이 냉동 피자 한 개를
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[비즈스토리] 관절·혈관·눈에 좋은 비타민D·루테인 등 함유
관절과 뼈는 나이가 들어가면서 기능이 약해져 퇴행성 관절염이나 골다공증 등 여러 가지 질병에 시달린다. 골다공증은 남성보다 여성에게서 더 일반적으로 나타나기는 하지만 누구라도 방
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김치 피부에 바른다…주름 ·수분 손실 예방 효과
김치가 건강에 좋다는 것은 잘 알려진 사실이다. 그런데 최근 김치 속 유산균이 주름 개선 등 피부 미용에도 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 한국식품연구원 장내미생물연구단 신희순
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식약청, 복부지방 줄여주는 제품 나와~
언제부턴가 다이어트 제품은 여름철이 아닌 사시사철 판매되는 연중 인기상품으로 자리 잡았다. 서구식의 식생활 문화가 가장 큰 요인이지만 스트레스나 운동부족도 한 원인이다. 다이어트
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[헬스Bell] 갱년기·폐경기 증상, 백수오로 잡아볼까
중년 여성들의 호르몬 불균형은 급격한 신체 변화와 삶의 질 저하를 유발한다. 갱년기·폐경기가 단적인 예다. 우울증·신경과민증·불안감·근육통·피로감을 한꺼번에 겪기도 한다. 호르몬
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中 중산층, 점점 까탈스러워진다
1988년부터 2008년까지 미국의 중산층 소득은 4% 성장하는 데 그쳤지만, 중국은 70%나 성장했다. 불평등 연구 분야의 세계 최정상급 경제학자인 브랑코 밀라노비치 교수의 얘
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[굿모닝 내셔널]CNN도 놀란 300만평 초록의 향연…보성 녹차밭의 향기
예로부터 다향(茶鄕·차의 고장)이라 불려온 전남 보성군. 삼국시대부터 녹차를 재배해온 이곳은 해마다 5월이면 초록색 향연이 펼쳐진다. 보성 활성산을 중심으로 산자락 곳곳을 이어주
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“고기 덮는 비닐랩, 이제는 일반쓰레기 아니다”
사진 환경부 SK종합화학은 식품 포장재 업체 크린랲과 함께 재활용이 가능한 업소용 랩(Wrap) 개발에 성공했다고 26일 발표했다. 최태원 회장이 강조하는 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배
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"탈모, 관절에도 좋다더니"…허위·과장 광고한 콜라겐 일반식품 적발
3일 식품의약품안전처(처장 이의경)는 최근 먹는 ‘콜라겐 제품’을 대상으로 허위·과대광고 행위를 집중 점검하여, 부당한 광고 416건을 적발하고 해당 판매 사이트는 차단 조치했다
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[건강한 가족] 신토불이 원료 쓴 건기식 증가…효능·안전성·신뢰성 더 높였다
건강기능식품 전성시대다. 꾸준히 먹는 것만으로도 부족한 영양소를 채워줘 내 몸 건강을 관리할 수 있다. 건강기능식품은 꼼꼼한 제품 선택이 무엇보다 중요하다. 허위·과장 광고에 속
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[issue&] ‘장 건강’ 위해 콜라겐 함유한 유산균으로 면역력 키우세요
콜라겐은 25세 이후부터 매년 약 1%씩 체내에서 빠져나가 40대가 되면 거의 절반 이하로 감소하게 된다. [사진 GettyImages] 장 속에는 약 70조 마리가 넘는 미생물
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[건강한 가족] 특허 유산균 3종 든 균주, 결장암 절제술 효과 높여
hy 연구원이 균주를 보관한 라이브러리에서 한 균주를 꺼내 관찰하고 있다. [사진 hy] hy(옛 한국야쿠르트)가 개발한 특허 균주 ‘MPRO3(엠프로쓰리)’가 결장암 절제술을
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[ 2021 소비자만족브랜드대상 1위 ] 건강 기능 식품 분야 수상 기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 '2021 소비자만족브랜드대상 1위' 건강 기능 식품 분야 수상기업들을 소개한다. 건강에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 많은 제품들의 수상 경쟁이
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[issue&] 60세부터 면역력 뚝···NK세포 활성화 통해 선천면역 높여야
겨울철 면역력 관리 솔루션추운 겨울철이 되면 면역력이 떨어져 유행성 감기 등에 걸리기 쉽다. 외부 기온의 변화가 크면 일정한 체온을 유지하기 위해서 피부와 근육 등 여러
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홈쿡·불멍·운동 이렇게···2022년 트렌드 '헬시플레저'의 모든 것 [건강한 가족]
따분한 건강관리법 이제 그만! 전 세계를 휩쓴 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 영향으로 새해 최대 화두는 단연 건강이다. 김난도 서울대 교수 등이 펴낸 〈EA2E〉트
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[ 2021히트브랜드대상 1위 ] 건강식품·식음료·프랜차이즈 분야 수상 기업은?
ㅌ 제이와이네트워크가 주최하는 '2021 히트 브랜드 대상 1위' 건강식품·식음료·프랜차이즈 분야에서 총 9개의 업체가 수상의 영광을 누렸다. 새 봄 소비자들에게 건강한 삶과 먹
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[남도 설 선물] 청피·와송 등 천연성분 함유 … 탈모 완화에 도움
“사용해 본 사람은 열 명 명 중 일곱 명이 재구매할 만큼 반응이 뜨겁습니다. 머리가 긴 여성은 린스를 따로 하지 않아도 머릿결이 부드럽다며 좋아합니다.” 학교기업인 바이오플라워
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일본서 콜라 맛 물, 카페라테 맛 물 인기끄는 이유는?
━ 김인권·노다 쇼의 일본 엿보기 김인권 : 오늘도 지난 편에 이어 일본의 먹는 문화에 대해 계속해서 얘기 나눠 보겠습니다. 일본 먹거리 하면 떠오르는 아이템이 너무 다
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[건강한 가족] 고혈압·치매 막아주는 오메가3·코엔자임Q10
‘육체 건강은 곧 혈관 건강’이란말이 있다. 건강에 있어 혈관이 그만큼 중요하단 의미다. 웬만한 질환은 혈관과 관련돼 있다. 혈관 관련 질환이 무려 100가지가 넘는다. 혈관이
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[라이프 트렌드] 나이 드니 수시로 깜빡깜빡? 오메가3 드시니 어떻습니까?
뇌 건강 지키는 영양소 “요즘 자꾸 깜빡깜빡 하네.” 나이를 먹을수록 기억력이 예전 같지 않다면 뇌세포가 감퇴하기 시작했다는 신호다. 뇌세포가 피로하면 기억력이 떨어질 수 있다.
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[벤처와 중기] 스마트팩토리가 의류 강국 부활의 열쇠
박용철 호전실업 회장이 22일 서울 마포 신화빌딩 집무실에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 박 회장은 스마트팩토리 시험장이 될 호전실업 인도네시아 공장의 상황을 모니터를 가리키며
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설탕 대신하는 대체감미료 안전한가?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(6) 우리가 못살던 시절 귀중품으로 취급됐던 설탕이 요즘엔 건강을 위협하는 기피 식품이 됐다. [중앙포토] 옛날 우리가 못살던
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[학과 내비게이션] 영양사 키우는 곳? 생명과학·경영학 함께 배우는 융·복합 학문
식품영양학과청소년들이 관심 있는 대학과 학과를 소개하는 ‘학과 내비게이션’ 시리즈를 시작합니다. 대입에서 학생부 종합 전형의 비중이 늘면서 진학을 희망하는 학과에 대한 탐구가 더욱